日々是Vertigo
日々のスキマに単車とか映画とか音楽とかマンガとかアニメとか食い物とか服とかイロイロ。無限の物欲と有限の時間・体力・財力で、クラクラしつつGO!
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家庭内シェフ(凡ミスorz)
なんとなくタイミングを逃して更新できんかった。
先週末の話だけど、前日の晩ご飯(ニョーボ作 鶏団子の味噌スープ)の残りを使ってみた。

ほんのり中華風味噌鍋

鶏のダシが出てるだろうから、同じ方向性で鶏胸肉を投入。食感を変えるべく豆腐とキャベツを追加。
前日のが和風だったんで、今度はチョット味を変えてみようと味噌に加えて豆板醤を追加、中華ダシで味を調整。なんとなく中華風鶏味噌鍋完成。

豆板醤のピリ辛風味のおかげか、ご飯のお供になる味でソコソコ美味くなった感じw
追加食材も少なくて済んだし、経済面でもニョーボに高評価。
今回はほぼ当初のイメージどおりに出来たんでヨカッタヨカッタ。


ただひとつ、炊飯器のスイッチ入れることを忘れたことを除けば・・・orz
せっかく手早く出来たのに、結局ご飯が炊けるの待ちで食べるの遅くなったYO!!


残り物利用って、逆に作るものの的が絞りやすくて意外と便利かもしれん。
さーて今度はナニを作るかのう。

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